Conference

Wist je dat...

Handperen, zoals de Conference kun je puur natuur eten. Je hoeft de peer niet te schillen. In de schil zitten de gezonde voedingvezels. Conference is jaarrond verkrijgbaar.


De teler

Lucien en Marry Slippens

Lucien en Marry Slippens

"Van bloei tot groei alles in eigen hand"

In de boomgaard van Lucien en Marry Slippens in het Noord-Hollandse Zwaagdijk merk je dat de Conference peer zich helemaal thuis voelt. Het gemaaide gras en de strak gesnoeide bomen zorgen ervoor dat de Conference peer hier in alle rust kan bloeien en groeien. Volgens Lucien zijn er echter meer factoren nodig om een lekkere Conference peer te telen op hun 8 hectare perceel.

"De bodem hier bestaat uit zeeklei wat de grond 'zwaar' maakt. Dit resulteert in een smakelijke Conference peer die je goed kunt bewaren. Daarnaast profiteren we hier ook van het gematigde klimaat door de invloed van de zee. Extreme weersomstandigheden zullen we hier niet snel meemaken".

De schitterende boomgaard alleen maakt Lucien en Marry al echte OER-fruit telers. Maar daar houdt het voor hen niet bij op. "Je zou kunnen zeggen dat we de Conference peer door hebben. Niet alleen qua smaak en uiterlijk, maar ook qua groei, snoei, bemesting en alles wat erbij komt kijken. Zo houden we het hele proces in de hand en voorkomen we stress. Zowel voor de peer als voor ons", lacht Lucien.